青いイタリアン（旧トラットリア ノエ）浜松町 大門

■ 이다코 그릴과 새 우엉의 무스 -포아그라의 부울 블랑-

■평목의 카르파치오 -에도마에 허브와 감귤류의 거품-

■오리의 티에드 -성호원 버섯과 제철의 산채-

■ 검은 송로버섯과 성게의 진한 크림 소스 파스타

■엄선 돼지의 저온 조리 -포르치니와 다양한 버섯의 크림 소스-

■가고시마산 흑소의 그릴 -소스 피칸테-

■작은 타르트와 오늘의 디저트